肥満とは身体に余分な脂肪がつきすぎた状態を言います。
更に医学的に言うと「食物を通して外から取り入れるエネルギーよりも日常生活で消費するエネルギーのほうが少ないために体内に余分な脂肪が蓄えられる状態」を言います。
通常この蓄えられた脂肪を「中性脂肪」と言います。
肥満は中性脂肪の付き方によって二つに分けられます。
一つは主に皮下の組織に蓄積する「皮下脂肪型肥満」と脂肪が腹部とその周りの内蔵についてしまう「内臓脂肪型肥満」です。
皮下脂肪型は女性に多く内臓脂肪型は男性に多いと言われています。
この様に肥満とは中性脂肪が過剰な状態を肥満と言います。
それではその中性脂肪はどんな働きをするのでしょうか。